绿茶是一种清淡、清香的茶叶,通常用透明玻璃杯、飘逸杯或白瓷盖碗来冲泡。这些杯子可以让茶叶充分浸泡,同时不会使茶叶被闷热而影响口感。透明玻璃杯和白瓷盖碗是常用的茶具,但具体选择哪种杯子还要根据个人口味来决定。
一般来说,无盖的玻璃杯子更适合绿茶
对于高档细嫩的名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖。玻璃杯质地透明,传热快、不透气,可以让茶叶充分浸泡,同时不会使茶叶被闷热而影响口感。
选择白瓷材质的茶具时,应选杯壁较薄、无纹轻透的白瓷,其散热性和透气性更好,更适合绿茶鲜嫩、不耐闷泡的特性。
在泡绿茶时,茶叶的走向和茶汤颜色的变化,对于我们来说也是一种别有风趣的享受。